白兰地属于葡萄烧酒,但是又经过橡木桶的储存,酒和橡木桶融合,形成了独特的味道。对于一些新朋友来说,一开始很有一些不习惯。那么白兰地到底要怎么样喝比较好喝呢?下面分享一些白兰地饮用注意小知识给到大家。


1、喝白兰地,用一种特殊规格的大肚高脚玻璃杯-郁金香杯。每次倒到杯里的酒,只能有一盎司左右,大约1/3杯。简便的检验办法,是把盛了酒的高脚杯倾倒,酒齐杯子下口而不溢出为恰好。用左手中指和无名指,夹住酒杯高脚,双手紧捧酒杯,慢慢来回晃动。利用手掌的温度,把酒均匀加热。

2、白兰地度数高,属于烈酒类,但经过橡木桶储藏陈放后,口感变得柔和,适合餐前与餐后饮用。可纯饮,加纯净水、加苏打水。一般不加果汁饮料,以免破坏其特有的果香。白兰地的规范饮法是不加冰的,白兰地杯具肚大口小,通过手温加热杯具,让各种芳香缓缓溢出,嗅品过程本身就是享受。


新的朋友和不习惯烈酒的女士们喝白兰地不习惯的,可以尝试下,喝调和酒,在白兰地中加入一些其他饮料,或者调成鸡尾酒,这样别有风味。那么下面推荐几种方法,以供参考。

1、白兰地+雪碧

雪碧是日常生活中很常见的一种饮料,而白兰地也可以与雪碧混合一起饮用。二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一点,然后蒙住杯子猛击,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,迅速的喝掉,感受雪碧的泡沫和白兰地酒的辛辣在食道的剧烈刺激。

2、白兰地+冰红茶

在白兰地也可以中掺入适量的冰红茶,以稀释其烈性酒的口感,而且混合之后,冰红茶的那股涩味基本不见,非常的香。通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。

3、白兰地+冰块

由于白兰地属于烈性酒,所以有些人喜欢在酒中加冰块来饮用,加入冰块之后的白兰地,可以很好的能吸食白兰地的酒精度,让它的口感变得比较绵软,让人们更容易接受。


特别注意:

XO级别以上的白兰地,建议不要添加任何水、冰、饮料等等,应当直接纯饮,否则你将感受不到橡木桶陈年的时光艺术,浪费了它的价值。