咱们中国人平时聚会共饮的时候,都少不了白酒的影子,特别是现在生活节奏较快,压力太大,纯粮酒更是备受大家的喜爱。

但是现在白酒种类多种多样,目前市面上白酒的品质也是参差不齐,有些还夹杂着酒精勾兑的白酒,尽管都清楚纯粮酒好,但有时候真的不知道如何选择。


在我们选白酒的时候,总要先问问老板儿到底哪个产品号,一些有良心的店家则告诉你,选酒时能看瓶身上的生产执行标准号。

10781就是好酒,但只有10781才是纯粮酒?这时候就要从产品的香型去看,别被商家“骗”了,尽早了解不亏。

“GB/T10781”,在其中“GB”表明国家标准,“T”表明推荐,“10781”表明每一种香型不同的编号,这一也表示浓香、清香和米香白酒的三种浓香型。但也有人会说,为什么只有这三种浓香型?这便是我下面说起的核心。众所周知纯粮酒有12个不同的香型归类,所以如果买酒的卖家说“GB/T10781”是纯粮酒,可千万别被商家“迷惑”。


例如酱香型白酒纯粮酒的生产执行标准号便是“GB/T26760”仅仅“10781”用于三种香型,出现的比较多,所以很多人以为只有他是粮食酒。实际上粮食作物还有很多种编号,大家尽快掌握不容易吃亏。

如此众多的纯粮酒种类,每一种纯粮酒都是不同的生产执行标准,这儿不太方便一一列举,不过大家能够记牢“20821”和“20822”这俩数。瓶身上有这俩的一定不是纯粮酒,前者液体发酵酒,归属于纯酒精勾兑,第二种是半勾兑酒法,属于酒精纯粮酒混和勾调成的,不管是哪一种都是属于酒精勾兑酒的一种。


还有一种大家可以直接看瓶身上是否具备品质等级的解释,由于生产执行标准和品质等级都需要国家有关部门取样质量检验达标之后才能够注明的。有等级标注的,酒可以放心买,在这一方面也能看出那些是纯粮酒,那些是勾调的酒精勾兑酒。