01

关于哈维撞墙鸡尾酒的传奇


这个故事究竟是出于广告目的而被创造出来的,抑或是事实?它讲述了知名的哈维撞墙鸡尾酒(Harvey Wallbanger)是如何发明的。


场景发生在1958 年的洛杉矶,世界冠军调酒师多纳托・安东「公爵」(Donato «Duke»Antone)看见一位深受大众喜爱的冲浪选手─哈维走进了他的酒吧。哈维才刚遭受失败的打击,为了安慰他,酒保在哈维的柳橙伏特加里头加了一口加利安诺(Galliano)茴香酒。哈维非常喜欢这个调酒,喜欢到走到门口时,醺醺然的他以及他的冲浪版都碰撞(bang)到了家具还有墙壁(walls)的地步。这给了安东灵感,将此鸡尾酒命名为哈维撞墙。


02

伏特加除了喝之外呢?


家里常备着伏特加看起来会很有用。有人说伏特加其实可以用来消毒,用棉花沾伏特加之后轻拍在脸上可以缩小毛孔,还能去除头发的毒素,并刺激头发生长、使其有光泽。


这是俄罗斯老奶奶的智慧之语!


03

不怕冻结


伏特加是西伯利亚人的理想饮品:它只会在-114.4°C 时结冰,因此外销伏特加根本没有任何问题。同理,我们可以把它存放在冷冻库里,里头的温度只会降到-18°C。


04

有些人喜欢喝浓厚的伏特加


虽然伏特加的传统酒精浓度是40%,有些人则是把浓度订在60%,甚至有些家酿的伏特加酒精含量比这还高。


05

用摇的,不要搅拌!


这句007 电影里的对白已经成为经典台词:「用摇的,不要搅拌。」(shaken, not stirred.)。这句话说明了詹姆士・庞德指定的马丁尼伏特加要用雪克杯来混合酒液,而不是用汤匙搅拌。


这款鸡尾酒的原始版本是由007 创造者伊恩・佛莱明(Ian Fleming)发想出来的,使用的材料有伏特加、琴酒、丽叶酒(Kina Lillet)以及薄柠檬皮。丽叶酒是一款产自法国吉伦特省的苦艾酒。


在电影《皇家夜总会》里,男主角把这杯饮料命名为「薇丝朋」(Vesper),这是用来向剧中那位富有魅力的双面谍薇丝朋・林德(Vesper Lynd)致敬。当她向男主角询问这命名是否是因其微苦的余味所致时,庞德回答:「不是的,那是因为一旦尝了它,我们就别无他求了。」詹姆士・庞德是个奉承高手,却不够真心,因为他既不专情于他的女郎们,也不忠于他的鸡尾酒。