红酒兑雪碧是不少人认为是最好入口的方式,因为一瓶酒体厚重、单宁强劲的葡萄酒对于一位葡萄酒小白来说是十分不友好的。一瓶又酸又涩的葡萄酒会让不少新手止步不前,从此放弃喝葡萄酒了。那么,聪明的人类就发现了葡萄酒兑雪碧或者可乐可以让我们更好地品尝到葡萄酒,究竟这个方式是给我们带来惊喜还是惊讶呢?今天我们就来聊一聊!


雪碧是不少人日常都爱喝的饮料,有着较高的甜度以及伴随着淡淡的柠檬香气,一口下肚,清爽解腻。尤其在夏天,来上一杯雪碧那是十分解渴解暑的事情!

雪碧的甜味中和了葡萄酒中的酸涩感,让葡萄酒不再难以下咽。当然,这也是要选择正确的葡萄酒的,否则兑出来的口感也会很奇怪。比如西拉子兑入雪碧后,雪碧的柠檬香气掩盖住了西拉子本身浓郁的香料气息;雷司令兑入雪碧后,会让原本的汽油味更加的突出,让人难以接受;但是当长相思兑入雪碧时却有所突破,雪碧的柠檬味可以很好的掩盖长相思特有的猫尿味道,使其入口顺滑,酸度得到中和。

此外,如果是一瓶价格不菲的葡萄酒,也真心不建议兑雪碧。每一瓶珍贵的葡萄酒都是酿酒师经过数十年甚至一辈子的时间去探索,最终酿造出来的。不要试图去添加任何东西,破坏酒本身的风味。


除了需要选择合适的葡萄酒去兑雪碧外,还有一些非常重要的原因不建议大家葡萄酒兑雪碧进行品尝的。


不建议葡萄酒兑雪碧的原因:

1. 容易喝醉,当葡萄酒兑了雪碧后,中和了葡萄酒的酸涩感,有了雪碧的甜味加持,口感相对变得更好,也更容易入口。我们在不知不觉中就变得像喝普通饮料一样,这样就会越喝越多,很容易就会喝醉了!

2. 碳酸气体的危害,雪碧属于碳酸饮料,雪碧进入胃部后会释放出二氧化碳气体,二氧化碳会迫使酒精较快地进入小肠,而小肠对酒精的吸收速度要比胃快得多,从而加大对人体的伤害。


3. 对身体的危害,过量的酒精摄入在碳酸的作用下,容易通过血脑屏障进入脑内造成伤害。此外,功能性饮料中的咖啡因和电解质中的钠离子会增加心脏负担,使人感到心慌、胸闷等。

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所以,葡萄酒兑雪碧虽然易入口,但是,真心不建议大家这样喝。如果想要品尝葡萄酒担心难以入口,不妨从香气浓郁直接、单宁含量低,易入口的葡萄酒喝起。好好享受葡萄酒带来味蕾的体验!