提起安徽,大家除了会想到茶,还会想到酒!因为这里地理位置比较特殊,处于南北方交界处,拥有南北方的天气特点,所以不仅能种植出优质的茶叶,还能酿制出甘醇的美酒!


安徽人除了会酿酒外,在喝酒方面也很有自己的见解,据当地人介绍,在当地,无论是自喝的,还是宴席,都很少会出现名酒,反而是这3款“廉价酒”才是当地人的最爱,看看有你喝过的吗?


1、绿瓶西凤

其为陕西名酒之一,也是一款享誉全国的浓香型白酒,也是安徽人常喝的一款优质白酒

曾在陕西的知名度堪比茅台,作为一款陕西老酒,当地人的酒桌上离不开它,据陕西酒友反映,此酒确实物美价廉。


故才有了无数粉丝对其青睐,令人不解的是,公司对此酒并没有做出过多的营销和宣传,才使其落落无为。

此酒的酒液清澈明亮,酒香丰富,喝起来的口感绵密丝滑,甘醇可口,喝完之后令人非常舒服,再加上此酒的价格不是很高,因此才这么受安徽人的喜爱!


2、汉台祝公酒

这款酒一直有“平价茅台”的称号,因此在白酒圈非常受欢迎!此酒产自贵州省茅台镇,酿造此酒的酒厂是有贵州老字号之称的“汉台酒业”,建立于1979年。


现在的酒厂和茅台厂隔赤水河相望,跟茅台同用一片微生物群,而且共同引赤水河为原水,再加上相似的酿造工艺,使得此酒口感“9分似茅台”,但价格却很便宜,因此很受酒友的追捧和喜爱。


值得一提的是,此酒的酿造人王正贤先生,不仅是茅台镇“三茅”之一的传人,更是和“茅台八仙”之一的冯小宁齐名。汉台祝公酒是他匠心酿造的一款优质好酒,时刻把酒质放在第一位,保证每瓶都是纯粮精酿,让人喝起来更放心!


酿制此酒选用的是当地非常优质的红樱子糯高粱,配以传统的“12987”酿造工艺,经过1年的时间酿制,此后还需要放入当地特有的老窖泥中封存6年,最后在10年老酒进行勾调下才形成酒香丰富,口感醇厚的好酒。


此酒的酱香味非常浓郁,酒液微黄清澈,没有任何杂质,浓郁的酒香随着倒酒的动作立刻飘散在空气中,其中还混合着花香,十分香甜。

此酒的酒线绵长不断,酒花非常丰富;酒液入口,口感饱满丝滑,细腻顺喉,滋味醇厚,带有白酒特有的辣感,但是并不刺激,喝完以后,让人欲罢不能。

3、全兴大曲


全兴大曲出自于产酒大省-四川省,在80、90年代末,全兴大曲也曾是璀璨的存在,它是一款纯粮好酒,曾创下过年销10亿的神话,可以说是当地家喻户晓的一款优质好酒了,在安徽也同样受欢迎。而且此酒的价格不是很高,所以如今依然是安徽最喜欢的“廉价酒”。


只不过,此酒的发展有点曲折,在白酒日渐丰富的中国,此酒逐渐“没落”,不过此酒的忠实酒友依然非常多,谁让它好喝又实惠呢!

全兴大曲的酿造工艺非常好,即使现在都是机械代替一切,此酒依然选择传统的酿酒工艺,恪守工匠精神,所以此酒的滋味才会一直这么出众!


也正是因为全兴大曲始终如一保持着最佳的酒质,才深受安徽人的喜爱,虽然定位中低端市场,但其酒质却远超许多高端白酒品牌,因而不少安徽人拿它当作口粮酒来喝。

此酒开瓶酒香浓郁,窖香突出,还带有淡淡的粮食香味和焦香,十分协调,抿一口顺滑滋润,醇和连绵,回味悠长,甘甜感十足,爱喝酒的人选择它绝对没错。