XO酒是白兰地

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,都是白兰地 Brandy 的一种。


白兰地也就是我们常说的洋酒之一,是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成。


相比中国白酒普遍在52度以上,白兰地还是要温和得多,一般也就40度左右。

“XO”是什么意思?


根据白兰地原浆酒的陈酿时间,白兰地分为了4个级别,分别是:XO,VSOP,VS,VO


XO是白兰地酒当中最高的级别。XO其实是“特陈”的意思,它的原浆酒的陈酿期是12年至50年,现实酿造中,顶级白兰地的XO酒,所使用的酒液年份还会更长,有些甚至达到六七十年。

我国的白酒大多是十年的基酒占了一定的比例与新酒调和,也可以称作年份十年的酒。但是XO即使有一滴酒液没有达到10年,就不能标上XO字样,要求相当严苛了。


XO三大巨头


人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,是最顶级的白兰地。


人头马XO Remy Martin XO

人头马一开,好事自然来!人头马的这句经典广告广为人知。


三巨头中,人头马XO名气也最大。人头马XO由400多种白兰地酒液调配而成,一般酒液年份至少在20年以上,喝人头马XO有岁月的味道,橡木桶的陈香!


马爹利 XO Martell XO

马爹利总是出没在好莱坞电影、皇室婚礼等高贵场合。马爹利XO的典型标志,就是它的拱形艺术瓶身。


轩尼诗 XO Hennessy XO

轩尼诗创建于1765年,现在归奢侈品牌LVMH和洋酒巨头帝亚吉欧所有。我们熟知的奢侈品LV包包就是LVMH旗下的。


因此,轩尼诗也象征奢侈。常出现在大型酒吧的顶配套餐中。