1998年,吃着海参长大的我带着在地产业掘到的第一桶金后,要圆一个萦绕多年的梦想:改造海参。海参作为海洋珍品,优势主要在于滋补。但传统方法食参需要多次水洗锅煮,不仅麻烦,而且造成大量营养流失。另外,海参蛋白质是大分子蛋白,由于人体消化能力有限,部分海参蛋白没有消化就被排出,从而加剧浪费。


要做就做最好的!凭着这种信念,我在产品选项时精益求精。当时有人在尝试用物理技术将海参变成粉末装入胶囊。这种方法投入低,风险小。但我反复考察后发现,这种工艺只能解决食参麻烦的问题,而不能从根本上解决营养吸收问题。


非得以生产出海参精品作为自己的目标,产品的科技含量必须要高。我决定高起点选项,与顶尖科学家合作。经反复考察比较,最终将目光锁定到中国海参研究一流专家、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事、大连工业大学教授朱蓓薇运用国际前沿的肽分子生物技术加工海参肽的项目上。


该项目是采用生物肽分子技术将海参加工分解成海参肽,不仅彻底改善了传统海参食用方式消化吸收率不高的问题。而且在保证海参的营养能够被人充分吸收的同时,海参蛋白潜在的生物活性被激活,使其具有比原形海参更好的增强人体免疫力、抗疲劳等功能,极大地提升了海参的营养和保健价值。


传统食参发、泡、煮的方法被浓缩成了一枚小小的胶囊,顺着一杯水就可以服用。而对海参的营养吸收却可以大大增强,并使其具备了更多的保健功能。海参肽项目不仅是人类食参史上的突破,也是传统海参制品在食用方便性和营养保全性上的一次革命性突破。至2001年,非得投入100多万元资金与大连工业大学和朱蓓薇教授长达4年之久的海参肽项目终于获得成功。这标志着我国第一款用生物技术加工而成的高科技海参制品诞生了,2002年又被中国卫生部批准为国内第一个海参保健食品。


《蓝海战略》一书中指出,现存的市场由两种海洋所组成:即红海和蓝海。红海代表现今存在的所有产业,也就是我们已知的市场空间;蓝海则代表当今还不存在的产业,这就是未知的市场空间。


非得进入海参产业时,坚持差异化策略避开传统海参制品的生产和初级加工,直接进军海参肽胶囊这一细分的高端海参精品市场,开辟出属于自己的一片蓝海,规避了与其他传统海参产品的红海之争。海参肽不仅是海参制品的革命者,也是海参胶囊产品品类市场规则的制定者,更是海参产品开发差异化的受益者。


然而谁能想到,这样一个高科技含量的产品在刚进入市场的时候,虽然得到了部分医务工作者等专业人士和高端人群的认可,却让普通消费者感到陌生和排斥。非得海参肽是一个科技含量高的创新产品,改变了传统的海参食用方式。消费者不了解产品的优势,很多人并不知道肽到底是什么,在市场接受度上必然是一个“慢热”的过程。

2003年这种局面因“SARS病毒”的出现而被意外地打破了。非典期间,具有增强人体免疫力功能的“胸腺肽”全国市场出现脱销和鸡尾酒疗法发明人、华裔科学家何大一博士用多肽阻止SARS病毒入侵人体细胞的报道使“肽”瞬间成为人们关注的焦点。在大连,市委书记和市长等领导在慰问因护理非典病人而感染病毒的护士家属时,指定非得海参肽作为慰问礼品。“非典”成为人们认识高科技肽产品的一个重要转机,海参肽也由此开始为众人所知了。百姓此后选择非得海参肽感觉放心,送礼更有品位,海参肽也成为省市领导对外礼尚往来中选用最多的产品,很多中央老领导也吃海参肽用于健康保健。



非得海参肽的核心技术2002年获大连市科技进步一等奖,2003年获辽宁省技术发明一等奖,2006年又一举获得国家技术发明二等奖,截止目前,这是海参全行业所获得的最高奖项。

2006年,非得海参肽专利技术获得国家技术发明奖二等奖,1月9日在北京人民大会堂,李长春亲自颁发荣誉证书,非得科技领先中国的地位受到政府的肯定。

2007年,非得携业内最高科技奖项及尊荣,凭产品完美品质和极至功效,一举登上“大连十大最具美誉度企业”和“大连十大最具成长力企业”的宝座。2008年,大灾面前有大爱,非得公司向汶川灾区无偿捐赠110万元,支持灾区重建工作。2009年,非得海参肽旗舰店在大连启航,无论是规模和效应均在全国同行业之首,作为科学食参的领导者,非得领航海参产品科技踏上新的历程。2010年,非得海参肽延伸产品非得海参酒形成酱香、浓香、米香、陈香完善的四大香型产品系列,大连非得酒业有限公司正式成立。2011年,在先后荣获“大连市著名商标”、“辽宁省著名商标”之后,非得一举荣获“中国驰名商标”。


2016 由大连非得公司出资,通过大连市慈善总会设立的百万级“非得光业慈善基金会”成立,标志非得公司承担社会责任,有计划可持续地从事慈善事业,为社会积极做出贡献。2017 8月18日,非得生物新生产和研发基地项目在大连金普新区金州经济开发区举行盛大奠基仪式。大连市委常委、金普新区管委会主任王强为奠基仪式揭幕。同年 11月,非得生物再次获批“高新技术企业”。2018 非得生物携手中国海洋大学、中科院南海海洋所共同承担2018年国家重点研发计划“深海关键技术与装备”专项。标志着非得公司已上升为国家科技兴海战略的重要支撑。



目前,一些跟随海参肽后续上市的海参胶囊品牌出现了老化的现象,有的甚至退出了市场,科技含量不高、没有持久的生命力就是其中的原因之一。而非得海参肽进入市场已经有20年时间了,在度过了产品认知的困难期之后,产品后劲十足,正在得到越来越多消费者的认可,可以说越来越年轻,这主要是归功于海参肽产品拥有较高的科技含量。海参产业当前是大连最具发展活力的产业,希望非得可以通过努力在我市的海参深加工领域中扮演一个“领头羊”的角色,为大连的精品海参代言。