白酒有千万种,因为地域分布不同,各省生产的白酒口味也不尽相同。不过,就白酒品牌知名度而言,我国茅台、五粮液、剑南春等西南地区的白酒品牌更加出名,而沿海地带的白酒相对没什么名气。其中,福建生产的白酒,几乎走出闽地无人识。




实际上,福建也算是国内生产好酒的大省,曾产出不少口碑不错的特产酒。今天咱们就来说说,福建省9大特产酒。



1、丹凤高粱酒(厦门)


产自厦门后江埭晋源酒厂的丹凤高粱酒,香气清香醇正、入喉绵甜醇厚,是丹凤牌系列酒中的清香型白酒。它在老厦门人家中最为常见,祭祖的时候阿嬷最喜欢买上一瓶来烧菜。



2、福建老酒(福州)


作为闽侯的特色酒,福建老酒曾在中国白酒历史上,有过一段辉煌时期。当年,福建老酒凭借香气浓郁、酒味醇厚的特殊口感,在第二届、第三届全国评酒会上,被评为国家优质酒,与此同时,荣获福建省名酒、轻工部酒类质量大赛部优金杯奖、“中华老字号”称号等殊荣。



3、二宜楼白酒(漳州)


二宜楼白酒产自于福建省大型白酒酿造基地。其酒曾在第21届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛上,大放异彩。



4、曲斗香(泉州)


产于福建安溪的曲斗香为大曲海底窖藏白酒,是福建最具价值的白酒品牌之一。其酒曾作为第六届全国农运会指定宴会用酒、“海西两岸论坛"指定为宴会唯一使用白酒,在福建红极一时。



5、玉露酒(三明)


玉露酒,是沙县传统名酒,早在清康熙年间就颇负盛名。1960年,玉露酒被评为福建省名酒,畅销省内外。



6、双龙戏珠(南平)


出自千年酒城的双龙戏珠酒,是福建建瓯知名名优酒,曾经备受当地人喜爱。其酒厂历史可以追溯到1953年公私合营之后的建瓯酒厂。



7、武夷王酒(南平)


产自南平的武夷系列白酒,有武夷王酒、武夷秘酿、武夷特曲等产品。其中,武夷王酒,原称“建兰香酒”,经过几十年时间的研发,传统的建兰香酒逐步被“武夷王酒”“武夷特曲”系列名酒所取代。



8、金门高粱酒(泉州)


虽然金门高粱酒是宝岛台湾销量火爆的三大名酒之一,但这款酒实际产自福建泉州金门。金门高粱酒香醇甘洌,风味独特,深受福建当地消费者以及台湾部分原住居民的喜爱。



9、东平老窖酒(南平)


东平老窖酒酒厂前身为建于1958年的政和县东平酿酒厂。其酒清香醇厚、甘甜爽口,曾获福建省著名商标等殊荣,素有“福建老字号,八闽第一窖”的美誉。



除了上述特产酒,福建当地还有春生堂酒、闽源春酒、青红酒、湛仙酒、金丰酿酒等口碑和销量均不错的酒。不过由于外地酒友对福建酒了解较少,大多数福建本地酒在省外没啥名气,也就金门高粱酒,走出闽地有人识。