假如要你立刻说出3种葡萄品种,你脑海里首先想到的是哪些呢?


据统计,世界上适合酿造葡萄酒的葡萄品种多达1300多种。不过,作为一个普通人,只需要将其中最流行的几个品种大致了解,也足以在小白面前显摆一番了。那哪几种葡萄酿的酒最好喝,你知道吗?


1.赤霞珠:赤霞珠是红葡萄品种之王,世界上知名的红葡萄品种。皮厚,颗粒小,单宁含量高。口感饱满厚重,具有极佳的陈年能力。


2.梅洛:梅洛是世界上流行,最受欢迎的葡萄品种。又叫美乐,小黑鸟,有赤霞珠的地方大多也会有梅洛。两者经常一同酿制葡萄酒。皮薄,颗粒大,单宁含量适中,入口柔顺,果香甜美。


3.黑皮诺:黑皮诺是世界上最受欢迎的葡萄之一,单宁低,酸度高,成熟较迟。来自法国的勃艮第产区。由此酿造香气细腻,酒质非常充实。


4.西拉:作为世界上最古老的葡萄品种之一,果实着生较紧密,单宁高,酸度高,来自澳大利亚和法国等产区,适合在炎热的天气种植,这样会使酒体更加饱满,在澳洲,西拉葡萄酒往往带有更多黑巧克力及胡椒和香料味。


5.品丽珠:作为法国波尔多地区最重要、最古老的红葡萄品种,果实小,相比赤霞珠的话酸度更低,成熟期适中,易成熟,生命力旺盛,比赤霞珠耐寒,品丽珠酿造的葡萄酒一般颜色较浅,酒体较轻,口感更为柔和,香气更为显著。


而今天酒酒来给大家推荐的一款高端红酒,葡萄品种位于榜单中的第一名——赤霞珠,它就是13度干红法国进口曼萨菲特新莱干红


品牌:曼萨斐特新莱品牌是法国知名红酒品牌,产于葡萄酒的故乡法国波尔多,多名国际品酒师推荐,以悠久的酿造历史,保证了原汁原味的法国葡萄酒口味。


口感:具有圆润饱满,细腻净爽,醇厚丝滑的完美风格,浓浓的果香夹杂着橡木桶的味道,香气丰富自然,充满大自然的味道。


包装:黑金简洁裸瓶包装,尽显经典大气。一箱6瓶,3字头法国条码,正宗法国红酒品牌,卧势魔力黑彩箱包装,国际范十足,优雅大气,适合送礼。


推荐理由:性价比高,多名国际品酒师推荐,口感柔顺,适合大多数红酒爱好者,送礼自饮皆可。



葡萄品种——赤霞珠


红霞连天赤如火,珠圆玉润惹人怜,有点诗情,有点画意,却又将亮泽匀称、色深如墨的赤霞珠葡萄栩栩如生的描绘出来,让人不禁拍案叫绝。


早在17世纪,一株品丽珠和一株长相思在法国西南部偶然杂交,由此诞生了一个备受欢迎的葡萄品种——赤霞珠。20世纪90年代后期,经研究人员证实,赤霞珠的确是由品丽珠和长相思杂交繁育而来。该品种诞生后,部分寻求品质更优、更易种植的葡萄植株的法国酿酒师便开始栽培这一品种,之后它便在波尔多大放异彩,并逐渐扎根于全球众多知名产区。


因赤霞珠的果粒小而皮厚,且酿造后的红酒非常醇厚,丰富多种的味道常常让味蕾困惑不已。而赤霞珠真正的魅力在于其高单宁、高酸的特点,适合陈年,优质的赤霞珠可以陈年15年甚至更久。而陈年后不仅可以起到软化酒液中的单宁,而且也为红酒增添雪松、香草和雪茄盒等更为复杂的香气。


现如今,有人说:“如果不懂赤霞珠,那就等于没有触碰到葡萄酒世界的大门”。喜欢赤霞珠的人,通常是欣赏它强大的单宁。单宁赋予了赤霞珠陈年的能力,在漫长的时间里,赤霞珠在每个阶段都有不同的风味,在每个阶段都能给人带来不一样的惊喜。就如同人生阅历一般,没有时间的悄悄流逝,没有生活里的酸甜苦辣,哪有生命中难得可贵的感悟。