买啤酒看见这“2个字”转身就走,再便宜也不买,老板:懂行的!



说起啤酒,大家肯定特别熟悉,特别是对于一些男性同胞们,啤酒已经成了我们社交应酬最为常见的一种酒水了。每天晚上在夜宵摊上,我们总能看见一些男女成群结队的在夜宵摊上吃着烧烤,喝着啤酒聊天!



不过外面店子里买的啤酒一般都很贵,我们还不如自己去超市买着喝。其实买啤酒也有门道,聪明人买啤酒时,看见“这2个字”转身就走,再便宜也不买,老板一看就知道你是懂行的!这2个字就是“糖浆”了。

一般出现“糖浆”二字的啤酒,都是质量不好的啤酒,由于厂家为了降低生产成本,用糖浆来代替麦芽,从而降低了麦芽和啤酒花的比例。众所周知,麦芽和啤酒花才是酿造啤酒的主力,而糖浆一旦加入,就会使得啤酒的口感、味道受到很大的影响,这样的啤酒也就不是很纯正,有点像饮料了。



所以,大家一旦看到啤酒瓶上有糖浆二字,无论是什么品牌,有多便宜也不好,买一个坑一个!

当然,除了糖浆二字,大家在选购啤酒的时候,还要注意以下几点。

1、酒精度数

一般而言,低于4%vol酒精度数的啤酒,口感特别的寡淡,喝起来还会有点反酸。而大于这个值的啤酒,口感会更加的醇厚。



2、原麦汁浓度

原麦汁浓度也是决定啤酒优劣的一个标志,一般麦芽浓度如果低于11°P的话,啤酒就会没什么味道,酒香味很淡,口感也不是很丰富。而大于等于11°P的啤酒,麦香味很足,口感也更加醇厚。同时麦汁浓度也是衡量啤酒营养成分的一种标准,只有麦汁浓度越高,啤酒营养价值也才越高,酒味更加香醇浓厚,也就更好喝了。



3、看标准号

一般而言,国产啤酒都有GB 4927的标准号,这样才是证明啤酒质量安全可靠最有效的标准。如果啤酒瓶身上没有这行数字,那就证明这种啤酒很有可能是“假酒”,其制作工艺、原料以及卫生条件都没有保证。大家就不要买这种的了。



4、看配料

刚才说了,啤酒的配料里,最好不要掺杂“糖浆”。其主要原料最好是水、麦芽、啤酒花和酵母等。这样的啤酒才最正宗,而且麦芽的含量最好要高一些,这样啤酒更加香醇。



5、看品牌

一般大一点的啤酒厂商,品质还是有所保证的。像咱们国家的,青岛啤酒、百威啤酒、雪花啤酒、纯生啤酒等等,牌子比较响亮,质量也更有保证一些。



不过,啤酒即使再怎么好,也不易多喝。因为其营养成分很少,而且喝多了会对我们的神经中枢产生影响,同时还容易出现“啤酒肚”以及“高尿酸”。正如一句广告语所言:劲酒虽好,可不要贪杯哦!