很多人都特别喜欢起泡酒,而在选酒的时候,一个是看口味,看一下酒的度数,但是我们在选择的时候,可能有很多人不知道起泡酒也有甜型和干型之分。对于甜型气泡酒或者是干型气泡酒,你会选择哪一款呢?


什么是干型起泡酒?

在卡瓦世界里面,葡萄酒的甜度取决于卡瓦葡萄酒中剩余大部分的多少。干型气泡酒就是天然性气泡酒,在起泡酒发酵的过程中,酿酒师将发酵过程完全完成,酵母消耗掉所有的糖分,里面也就没有残留的糖,只有原料的香气了,这样子天然型的起泡酒也就诞生了。


除了普通的干型起泡酒,还有一种天然新卡瓦起泡酒,他的口味可能会偏向酸和苦,糖分很少,但是你在喝酒的时候,会品尝到里面的水果香甜的味道。我们在平常的时候可能有一些特殊情况,有些酒合喝起来多多少少有一点点的甜味,但是因为在发酵的时候,某些物质带有一定的甜味儿。它的原材料就是热带的水果,所以当你品尝的时候,脑子里就会想到,这是一款甜型的酒。


对于从来都没有喝过酒的人,或者是喜欢喝甜型酒的人来说,最好是选择有甜味儿的起泡酒,这样子不会品尝到它的酸涩感。对于这种甜型的起泡酒,我们可以选择瑞德莱克起泡酒,他的酒精度数只有5.5度,并且甜味不是很甜腻,喝起来还很清爽,气泡浓密,里面还存在着一种苹果香味。


如果是你,你会选择干型起泡酒还是甜型起泡酒呢?