咱不卖关子,关于许昌姚花春酒,有一个鲜为人知的秘密是:连一代枭雄曹操也常喝此酒哩!只不过那时的姚花春酒还不叫“姚花春”,而美其名曰“贡酒”。

公元196年,曹操迎汉献帝迁都许昌,得知这里水好花好酒也好后,就将林立酒坊中出类拔萃的姚家老酒坊设为汉室御酒坊,精酿“贡酒”。

姚家的贡酒独得古运河地下泉水之灵气,又将芳香的腊梅瓣儿碾成细泥,融入清纯浓酽的琼浆之中,使酒别具异香,令人闻之生津。

此时的曹操在许都,曾留下四调贡酒的佳话。一调贡酒摆宴犒赏任峻,二调贡酒送将士出征攻打袁绍,三调贡酒庆祝官渡大捷,四调贡酒与刘备“青梅煮酒论英雄”。特别是“青梅煮酒论英雄”这脍炙人口的故事更是家喻户晓。

一调贡酒摆宴犒赏任峻。

当时,曹操任命骑都尉任峻为典农中郎将(屯田军执行官),他是曹操在许昌屯田的得力助手,对曹操事业的发展做出了突出贡献。

任峻字伯达,河南中牟人。当年曹操从关东起兵,进入中牟地界,大家都无所适从,任峻和同郡人张奋商量,以全郡归附曹操。不仅如此,任峻又集合自己的同族人和宾客家里的士兵几百人,跟随曹操,曹操非常高兴,宣布任峻为骑都尉,并把自己的堂妹嫁给他,对他十分信任。以后曹操外出征伐,基本都留任峻作为留守供应军队给养。

这一年天大旱,年成歉收,发生饥荒,军粮供应不足,颍川人、羽林监枣祗创建了屯田制,他让士兵边守卫边种田,解决了军粮不足的问题。曹操派任峻当典农中郎将,召募百姓在许都周围屯田,收获稻谷百万斛。郡国都设置了屯田官,几年内凡有田官的地区都积贮了粮食,把粮仓都堆满了。在曹袁官渡之战中,曹操派任峻主管运输军器和粮食工作,敌人屡次抢劫,断截军粮运输,于是任峻设法组织千辆马车,分十路并进,每路用两重军队保卫运粮车队,这样,敌人就不敢轻易接近运粮的队伍。军国的富强,起于枣祗的屯田,到任峻而大功告成。

二调贡酒送将士出征攻打袁绍。

公元200年,袁、曹两军在官渡(河南中牟县东北〕进行一次争夺中原的决战,官渡是守卫许都的屏障。曹操在出征前检阅出战的军士。阅兵台上,曹操将姚家的青梅贡酒亲自斟于大觥之中,双手递给众将,以此鼓舞士气。观兵台下顿时山呼海啸,欢声雷动,军威大振。曹操利用袁军军内不和,军心涣散,轻敌无备等弱点,实行轻兵偷袭,出奇制胜,击败了淳于琼等人的护粮军,重创了袁军主力,创下了以少胜多,以弱胜强的惊世战例。

三调贡酒庆祝官渡大捷。

官渡之战曹操以少胜多战胜袁绍,为曹操统一北方奠定了基础。曹操再次调青梅贡酒三百坛,为出征将士设宴庆功。

四调贡酒与刘备“青梅煮酒论英雄”。

曹操平定了北方袁绍后,雄心勃勃。有一天,他命许褚、张辽请刘皇叔赴宴,地点在议事台上,这便是尽人皆知的“青梅煮酒论英雄”。因是小型宴会,这次只调了几坛贡酒。席间,曹操大发感慨:“夫英雄也,胸怀大志,腹有良谋,有包藏宇宙之机,吞吐天地之志者也。”当刘备问他谁能当之时,操手指刘备和自己说:“今天下英雄,唯使君与操耳!”刘备一惊,手中的筷子一下掉地。正巧突下大雨,雷声大作,刘备灵机一动,从容俯身拾筷,说是因为害怕打雷,才掉了筷子。

曹操四调贡酒喝上了瘾,每每有喜庆宴会非贡酒不饮,议事台上论英雄要用贡酒,三日一小宴五日一大宴招待贤臣良将要用贡酒。后来曹操干脆命人在此地专设了造酒官衙,并从屯垦军粮中调拨谷米、高粱作原料,将缸中香酒作曲种,大量酿造新酒。使贡酒的出酒量成倍增加。曹操又下令允许此酒在集市上出售,让只有皇宫专享的美酒走进了百姓生活。

后来人们为了纪念酿酒大师姚氏父子,就将毗邻花园的姚家贡酒改名为“姚花春”,流传至今。