“苍苍乎,厚土广袤;浩浩乎,长河奔涌”。陕西,在历史上经历了多少个朝代的更迭,漫漫历程中,铸造了民族盛衰、强弱易势的历史印迹,同时也孕育和创造了丰富的物质文明和精神文明。

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陕西的酒文化自然也是不落下风的,尤其是西凤酒的大名我想各位都有所耳闻吧,曾经连续获得中国名酒殊荣,唯一一次落选也是其他外界的因素。那么在陕西,除了西凤酒,还有哪些酒是比较受欢迎的呢?

陕西人经常在喝的5款白酒,除了西凤酒,你还知道几款?

①太白酒

说到太白酒,很多人第一印象会想到诗仙李太白吧。凤香型的太白酒,乃是太白雪山水酿造而成,酒质清澈,酒体凌冽醇厚,入口甘冽,曾经凭借不俗的酒质获得了不少陕西省内奖项。


太白酒的酒香复合着几种香味,层次感分明,喝到口中连绵之感极强,花果的香味很明显。

②城固特曲

这款酒最火爆的时间实在60到80年代,在坊间市场很大,传言是由陕西本地的四家烧坊合并而成。


它的酒液很清纯,入口很清,带着一股酸涩之感,咂咂嘴,后味是甜的,和前感结合,只觉得满口的酱香味,令人舒服。

③三粮液

看到名字很多人会把这款酒误认为是五粮液的山寨版,但实际上三粮液是陕西本地地道的老牌白酒,其品牌成立历史比五粮液还要早上几年,品质扎实。在当地很受欢迎,只是名气不大,所以才会常常被人误会吧。


作为一款一款浓香型白酒,三粮液早年也是浓香酒界的“标杆”,在酿造时是以陕西本地的优质粮食、谷物为原料,在酿造时采用传统的酿造工艺,是一款货真价实的纯粮酒。


酿出的酒酒体绵柔,粮香、窖香充裕,入口醇厚感十足,还带着绵甜感,喝完之后回味悠长,令人陶醉。

④秦洋特曲

产地位于陕西的洋县,酿酒具有极其优越的地理优势。保留了自身特色的同时,又学习了泸州老窖的酿酒工艺,风格独特,别具匠心。


秦洋特曲作为本地的优势酒水品牌,选用优质的高粱,配上红心青曲酿造,酒液十分清澈透亮,窖味浓郁,入口甘冽爽口,绵柔爽净,毫无丝毫辛辣之感。


上面这4款酒,均有本地的优势,悠久的历史作为支撑,被大众所接受也是应该的,还有一款酒是外地酒,但是因为其优质的品质和亲民的价格在也有很多陕西人喜欢购买饮用。

⑤汉董大师酒(知遇)

这款酒是一款很优质的酱香型白酒,取用茅台镇特有的小红梁作为原料。采用曾传政大师特有的勾调秘方,5年的基酒,10的调味酒,酿造工艺多达150多道工艺,极为复杂,很多喜欢喝酱香型白酒的酒友都把这款酒当做口粮酒。


汉董大师酒(知遇)口感醇厚,能明显地闻到特有的老酒气味,喝下去五味皆有,层次感十足,回味中能感受到一股粮食香和花果香,空杯留香持久回甘悠长,百来块的价格,确实是那种入手永不后悔的存在。