喝酒认品牌,品酒听故事,

大家好,我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄


为了寻找百元内更具有性价比的口粮酱酒,钢丝兄做了一个百元内品牌酱酒横评。

具体情况可参考前文。


之前品鉴了5组10款百元内酱酒,

今天介绍下最后一组三个产品。


分别是

富裕老窖酱香原酒50°

龙滨酒 精制45°

吉鑫标准酱酒 53°


这里面前两者价格很低,都才30-40元区间,

后者也就60元以内;

都是妥妥的口粮价位。


吉鑫是钢丝兄曾经单独介绍过,所以放到后面来讲。

先说说富裕老窖和龙滨酒。


富裕老窖产于黑龙江富裕县,

起源于1915年的“鸿源涌”烧锅,

酒厂介绍是以浓香、芝麻香,还有浓芝兼香为主。

因为芝麻香型是酱香型演变出来的,有酱头浓尾的特色,

所以酒厂也出酱香型白酒

这款富裕老窖酱香原酒是最基础款。


相比富裕老窖,龙滨酒的名气要更大一筹。

龙滨酒产于黑龙江省哈尔滨市,

起源于1906年始建的“增盛通”烧锅。

得名于黑龙江的“龙”与哈尔滨的“滨”,

1957年开始学习茅台做酱酒,

后续又多次派员工前往茅台学习,


龙滨酒地处北方

综合了茅台工艺又不失自己风格,

特别是在储存上使用了木质酒海,

产品和西南酱酒又呈现不一样的气质。

并以此位列53优。


龙滨酒虽然在全国范围看声名不显,

但在北方确实老牌大厂。

钢丝兄在考据北大荒历史时,

推测北大荒建厂时候的酿酒师傅或曾得到龙滨酒的技术传承,

因为彼时实际需求不同,所学技术是清香型酒。


酒厂产品覆盖酱香、芝麻香、浓香,

酱香型的茅型瓶标准产品大致分四档

精制:45° 226整件/6瓶,合38元/瓶,目前看来是最便宜的大曲酱香型白酒了,不过独立购买会贵一丢丢。

珍品精制:53°498元整件/6瓶,合83元/瓶,

特酿:53° 178元/瓶,

珍品特酿:53° 248元/瓶

整体来说比较亲民。

上面还有很多瓶型各异、名字相互独立不成体系的产品,

不清楚是嫡系还是非嫡系,就暂不提及了,

有兴趣的小伙伴可以自行查阅企业官网。


这家企业很有意思的是还做了桶装散酒,

感觉上比较亲民。


最后是吉鑫标准酱。

这个之前有介绍,大家可以看钢丝兄的老文章。


觅酱记②:50元入手的大厂大曲坤沙酱酒,靠谱吗?


值得一提的是

四川中国白酒金三角酒业协会在

省优质白酒产业机制办公室的指导下,

2022年启动了“首届四川省原酒生产企业20强”评选活动。

吉鑫(今良造)在这个榜单里面取得了第二的好成绩,

第一是川酒集团,你懂的;

也是从侧面证明了酒厂产能实力。




这个酒目前价格是229元/件,差不多60元一瓶了。

和龙滨富裕老窖一起pk在价位上略不对等,

不过钢丝兄这个系列着实写得有点累,

就不再增加新名单进行对比。


品鉴感受


精制龙滨

闻香酸香露头、有董酒味,酱味较淡,花果香蜜甜香,尾调偏清。

入口酱味淡,有蜜甜味,但神奇的是居然有一股近似董香型酒的药香味,回味甜中略带酸。

空杯药香味更明显。


富裕老窖酱香原酒

闻香酱味较淡,花果香蜜甜香明显,有焦糊味,就味道来说,比龙滨正;

入口略有酱味,酸香露头,略辣口,酒体单薄,后味净而短;

空杯闻香酸香重、有麸皮味道。


吉鑫标准酱

闻香酱味较浓,焦糊味重、略刺鼻;

入口酱味足,酒体糙,焦糊味重,回味略强,

空杯酸香、焦糊味明显;


这一轮pk中,个人觉得吉鑫胜出,

龙滨酒体还算不错,但略有偏格了,

富裕老窖酱味很淡,说酱香有点勉强。

三者排序如下。


吉鑫>龙滨>富裕


不过从特色来说的话,

个人觉得龙滨可能更加值得解惑,

董+酱混合的味道别具一格,

个人推测是酒海存储带来的风味。


之前吉鑫整件购买的话

单瓶仅50不到的价格,

所以性价比很高,

现在有20%的涨幅,

是否划算看大家喜好了。